Hokey pokey là một hương vị của kem ở New Zealand, bao gồm kem vani đơn giản với những cục kẹo bơ cứng nhỏ, rắn chắc. Hokey pokey là thuật ngữ New Zealand cho kẹo bơ cứng tổ ong.[1][2][3][4] Công thức ban đầu cho đến khoảng năm 1980 bao gồm kẹo bơ cứng, nhưng trong một thay đổi tiếp thị, Tip-Top đã quyết định sử dụng những viên kẹo bơ cứng tổ ong nhỏ thay thế.Đó là hương vị phổ biến nhất sau hương vị vani ở New Zealand,[5] và là một ví dụ tiêu chuẩn của Kiwiana.[6] Nó cũng được xuất khẩu sang Nhật Bản và khắp Thái Bình Dương.[7]